葡萄糖 西王食品级食用葡萄糖 甜味剂 工业级

 包装规格：25公斤/袋装        CAS：492-62-6         密度：1.54（g/cm3）    成分：一水葡萄糖（％）     产地/厂商：山东西王   产品等级：食品级    执行质量标准：GB/T 20880-2007      

葡萄糖又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖，简称为葡糖。

 葡萄糖又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖，甚至简称为葡糖，是自然界分布Zui广且Zui为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。有甜味但甜味不如蔗糖，宜溶于水。水溶液旋光向右，故亦称“右旋糖”。葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和一要领域有着广泛应用。

葡萄糖无色结晶或白色结晶性或颗粒性粉末;无臭，味甜，有吸湿性。易溶于水，在碱性条件下加热易分解。应密闭保存。口服后迅速吸收，进入人体后被组织利用，也可转化成糖原或脂肪贮存。正常人体每分钟利用葡萄糖的能力为每公斤体重6毫克。是一种能直接吸收利用，补充热能的碳水化合物，是人体所需能量的主要来源，在体内被氧化成二氧化碳和水，并同时供给热量，或以糖原形式贮存。能促进肝脏的解毒功能，对肝脏有保护作用。是生物体内Zui为常见的能源物资。

 应用：

   葡萄糖除了直接食用外，在食品加工焙烤食品、罐头、果酱、乳制品、儿童食品和保健食品等。作为基础原料应用于铸造行业，特别是发酵工业就几乎离不开葡萄糖，工业上的维生素、氨基酸、有机酸、酶制剂、微生物多聚糖、有机溶剂原料中都有大量应用

 1   、在糖果、糕点、饮料、冷食、饼干、滋补养生液、要品、果酱、果冻制品、蜂蜜加工制品等食品行业中可替代白砂糖使用(甜度为砂糖的60% — 70%)，改善产品的口感，提高产品质量，降低生产成本，提高企业的经济效益。

2、葡萄糖粉吸湿性高，用于焙烤食品中，保持产品松软，保质期长，增加食品的口感。

3、葡萄糖粉溶解吸热，用于饮料、冷食生产中，生产出的产品具有凉爽可口的感觉。

4、用于皮革处理，如鞋底革、皮箱革的处理，可以增大其柔软性。

5、人造纤维工业的抽丝液中可以应用粉末状葡萄糖。

6、葡萄糖粉具有与高麦芽糖浆相近的功能与用途，销售市场接近，可根据客户要求进行生产(葡萄糖粉的麦芽糖含量较低为3%-5%)